Мартин Пооле / Дигитал Висион / Гетти Имагес
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 335 | Калорије |
| 9г | Дебео |
| 54г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 335 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 9г | 12% |
| Засићене масти 5г | 26% |
| Холестерол 24мг | 8% |
| Натријум 438мг | 19% |
| Укупни угљени хидрати 54г | 19% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 127мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Крем пилаф од пиринча с грашком је једноставан и брз рецепт за прилог који комбинира грашак, павлаку и лук с њежним пиринчем. Ово је лако направити и додати леп додир сваком једноставном главном јелу, као што је одрезак са роштиља или печена пилетина.
Ако желите, смеђи пиринач можете користити уместо белог пиринча, али време кувања биће дуже. Обично је потребно око 35 минута да смеђи пиринач постане њежан. Такође можете да користите пилећи говеђи јух уместо поврћа, за промену укуса. Остало биље би такође било укусно у овом рецепту; пробајте мажуран или босиљак.
Овај рецепт можете чак и претворити у главно јело ако у јело додате неку кувану пилетину, шунку или шкампе. Додајте месо уз грашак да постане лепо и вруће.
Састојци
- 2 кашике путера
- 1 лук (сецкан)
- 2 режња белог лука (млевена)
- 1-1 / 2 шоље белог пиринча
- 3 шоље поврћа
- 1/4 кашике соли
- 1/8 кафене кашике бибера
- 1/2 кашике мајчине душице (сушене)
- 1 шоља смрзнутог грашка
- 1/2 шоље павлаке
- 1/4 шоље сира пармезана (ренданог)
Кораци за то
У тешкој посуди растопите путер на средњој ватри. Додајте лук и бели лук; Кувајте и мешајте док не омекша, око 6 минута. Додајте пиринач и мешајте 2 до 3 минуте да се премажите маслацем.
У смешу пиринча додајте чорбу, со, бибер и тимијан и додајте да прокључа. Смањите топлоту, поклопите и пирјајте 18 минута док рижа скоро не омекша.
Умешајте грашак; поклопите и кувајте 3 до 5 минута дуже док грашак не постане врућ и пиринач не омекша. Умешајте киселу павлаку и сир; покрити посуду и склонити са ватре. Оставите пилаф пиринач пет минута, а затим лагано промешајте и послужите.
Ознаке рецепта:
- Пиринач
- прилог
- Американац
- назад у школу
