Кристин Зеццхинелли / Гетти Имагес
- Укупно: 3 сата 5 мин
- Припрема: 3 сата 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 пита (8 порција)
Ова укусна, интензивно чоколадна торта пуњена је домаћим тамним пудингом од какаа, а затим преливеним домаћим шлагом.
Састојци
- 1/2 шоље какаа
- 1 шоља гранулираног шећера
- 1/3 шоље кукурузног шкроба
- 1/4 кашике соли
- 3 шоље млека
- 3 кашике путера
- 1 1/2 кашике ванилије
- 9-инчна шкољка печеног тијеста (или коре грахам крекера)
- 2 шоље шлаг (заслађени или шлаг)
- Опционо: 1 оз. чоколадне струготине
Кораци за то
Комбинујте какао, шећер, со и шкробни шкроб у средњој посуди. Постепено измешајте млеко, мешајући док не постане глатко. Кувајте на средњој ватри, непрестано мешајући, док пуњење не прокључа. Пирјајте пуњење 1 минуту, непрестано мешајући.
Склоните са ватре; помешати путер и ванилију. Сипати у печену кору од пита. Пажљиво притисните пластичну овојницу директно на пуњење; хладан.
Хладити 3 до 4 сата; уклоните пластичну овојницу.
Премажите шлагом или шлагом и по жељи украсите чоколадним струготинама.
Ознаке рецепта:
- пита
- десерт
- Американац
- Божић
