Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 72 мин
- Припрема: 12 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 526 | Калорије |
| 24г | Дебео |
| 24г | Угљикохидрати |
| 52г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 526 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 24г | 30% |
| Засићене масти 9г | 45% |
| Холестерол 287мг | 96% |
| Натријум 413мг | 18% |
| Укупни угљени хидрати 24г | 9% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 52г | |
| Калцијум 152мг | 12% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Стакленка припремљене сеоске каше облачи овај укусни класични месни крух, или направите властити умак од нуле или користећи суву мјешавину. Послужите месни крух с пире кромпиром и зеленим пасуљем или вашим омиљеним прилогом. Слободно користите браон или гљиву уместо уместо земље.
Састојци
- 1 1/2 килограма мршавог говеђег меса
- 1/2 килограма мљевене свињетине
- 1/2 шоље лука (ситно сецкани)
- 1/2 шоље паприке (црвене или зелене, ситно сецкане)
- 1 чешња чешњака (ситно млеваног)
- 1 кашика свежег сецканог першуна или 1 кашика сухих першинових пахуљица
- 3/4 шоље финих сувих хлебних мрвица
- 1 велико јаје (лагано тучено)
- 1/4 шоље млека
- 1/4 шоље кечапа
- 2 кашике Дијон сенфа
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1/2 кашике соли
- 1/4 кашике свеже млевене паприке
- 1 тегла (12 унци) земљане кашике (или око 1 1/2 до 2 шоље домаће, за сервирање)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Поспите таву од хлеба величине 9к5 инча спрејом за кухање.
Комбинујте говедину, свињетину, црни лук, паприку, бели лук, першун, крушне мрвице, јаје, млеко, кечап, сенф, Ворцестерсхире сос, со и бибер.
Мешајте рукама док се састојци не комбинују - али не премешајте.
Нежно спакујте смешу у припремљену теглу.
Пеците око 1 сат, или док благо не порумени.
Оставите да стоји 10 минута, док загрејате или правите кашику.
Пребаците хљеб на тањир за послуживање, кришку и послужите уз приручни земљани умак.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- вечера
- јужни
- пасти
