Салим Вирји / Флицкр / ЦЦ БИ-СА 2.0
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: 1 Бундт торта (6 до 8 оброка)
Састојци
- 2 1/2 шоље намењеног брашна
- 1 кашика прашка за пециво
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1/2 кашике соли
- 3/4 (1 1/2 штапића) шоље несољеног путера
- 1 1/2 шоље белог гранулираног шећера
- 3 велика јаја
- 1 шоља киселе павлаке
- 1 кашика екстракта ванилије
- По избору: 1/2 шоље сецканих ораха
- За вртлог:
- 1 кашика млевеног цимета
- 3 кашике смеђег шећера
- 2 кашике белог гранулираног шећера
- За глазуру:
- 1 шоља шећера у праху
- Око 1 1/2 кашике млека
- 1 кашика млевеног цимета (или по укусу)
Кораци за то
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Умутите брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и сол у посуди за мешање 30 секунди; резерва. Маслац и шећер умутите заједно док не постану лагани и течни. Умутите једно по једно јаја, добро измешајући пре додавања следећег. Умутите у павлаку и ванилију. Додајте брашно, мешајући док се не сједини. Умијешајте орахе.
Подмажите масноћу од 10 инча и прашину брашном. У посуду сипајте пола тела и равномерно распоредите. Помијешајте састојке ковитлаца у малој посуди. Испеците их око средине тета и прекријте остатком теста.
Пеците 50 минута, или док чачкалица уметнута у средину не постане чиста. Оставите да се охлади 15 минута пре него што извадите из таве.
За глазуру: Додајте шећер у праху у посуду за мешање, промешајте у довољно млека да се створи густа глазура. Умешајте цимет по укусу. Надјените врх торте. Након што је глазура подешена, просијте је и послужите уз врућу кафу.
Ознаке рецепта:
- колач
- колач са циметом
- десерт
- Американац
