Јела / Мири Ротковитз
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 25 мин
- Кувар: 5 мин
- Плус: 3 сата
- Принос: служи 18 до 20
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 211 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 22г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: служи од 18 до 20 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 211 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 16% |
| Засићене масти 6г | 31% |
| Холестерол 13мг | 4% |
| Натријум 136мг | 6% |
| Укупни угљени хидрати 22г | 8% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 23мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Па, можда ћете сумњати колико су укусни ови Орео тартуфи у чоколади. Можда чак размишљате "читав смисао куповине Ореоса је тај да не морам да пролазим кроз проблеме припреме посластица." Али ту смо да делимо како су невероватни тартуфи без печења и зашто бисте их требали имати на вашем следећем догађају.
Састојци
- 1 паковање Ореос или други сендвич колачићи пуњени кремом (30 колача)
- 8 кашика сира (омекшани)
- 2 шоље беле чоколаде (или тамне чоколаде или чоколадни чипс; исецкан)
- 1 кашика незаслађеног путер-а
- Необавезно: брушење шећера или шкропљења
Кораци за то
Скупите састојке.
Ставите колачиће у галонску врећицу са патент затварачем и запечатите, истискујући сваки ваздух. Употријебите ваљак да здробите колачиће на комаде величине мрвице.
Пребаците колачиће у велику посуду. Помоћу лопатице истрљајте било који крем надев који остаје у кеси у посуду. Чистим рукама или електричним миксером помешајте здробљене колачиће и крем сир док се смеса добро не помеша.
Покријте посуду и ставите у замрзивач најмање 1 сат.
Обложите обложен лим за печење пергаментним папиром. Ставите чоколаду и путер у двоструки бојлер или у посуду која је безбедна од топлоте, постављену изнад лонца са водом која благо пече. Мешајте док се чоколада и путер не отопе. Алтернативно, можете отопити чоколаду и путер у микроталасној.
Извадите смешу за колачиће из замрзивача. Чистим, сувим рукама одвојите мале комадиће смеше и разваљајте у куглице величине 1 инча.
У отопљену чоколаду баци куглу за колачиће и кашиком уваљајте је у чоколаду док не премажете. Пребаците на припремљени лим за печење да се стврдне и поновите са преосталим куглицама за колаче. По жељи украсите шећером од песка, паприкама или контрастним укусом растопљене чоколаде пре него што се чоколадни премаз очврсне.
Након што се чоколада стврдне, тартуфе чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру 4 до 5 дана или у замрзивачу до 2 месеца.
Напомене:
Требате верзију ових Орео тартуфа без глутена? Замените свој омиљени бренд чоколадних сендвича са чоколадним сендвичима уместо Ореоса. Тестирао сам рецепт са колачићима Јое Јое-а без глутена Традер Јоеа и они су добро изашли. Пошто се тежине пакета могу мало разликовати од марке до марке, у реду је бројање колачића.
За најбољи укус потражите праву белу чоколаду - на етикети би требало да буде наведен какао маслац, а не биљна масноћа или хидрогенирано биљно уље.
Желите да их претворите у колаче за торте? Убаците штапић лизалице у сваку куглу за колачиће пре него што уроните у отопљену чоколаду.
Ако претходно направите ове тартуфе и чувате их у замрзивачу, имајте на уму да се приликом одмрзавања могу мало знојити.
Ознаке рецепта:
- чоколада
- десерт
- кошер
- назад у школу
