Диана Раттраи
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 1 кашика (6 до 8 оброка)
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
894 | Калорије |
34г | Дебео |
93г | Угљикохидрати |
57г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 1 кашика (6 до 8 оброка) | |
Износ по порцији | |
Калорије | 894 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 34г | 44% |
Засићене масти 15г | 76% |
Холестерол 111мг | 37% |
Натријум 548мг | 24% |
Укупни угљени хидрати 93г | 34% |
Дијетална влакна 24г | 84% |
Протеин 57г | |
Калцијум 688мг | 53% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова текса-Мек каша је добро зачињена комбинација мљевене говедине, сјецканог поврћа, сира, парадајза и пинто граха. Тортиље од чипса слојевито се смеша са мљевеном говедином.
Послужите ову кашу с намазаном салатом и кукурузним хлебом, ако желите.
Састојци
- 1 килограм говедине
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 средњи лук (сецкани)
- 1 паприка (црвена или зелена, сецкана)
- 2 режња белог лука (млевена)
- 2 (15 унци) лименке пинто грах (исушен)
- 2 лименке (14, 5 унца) лименке чили парадајза у чилију
- 2 кашике чилија у праху
- 1/2 кашике млевеног кумина
- Тортиља чипс од 4 до 6 унци
- 2 шоље исецканог цхеддар сира
Кораци за то
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Подмажите посуду од 2 1/2 до 3 квадрата.
У великој тави на средњој ватри смрвите мљевену говедину у маслиновом уљу са луком док лук не порумени, а млевена говедина више не буде ружичаста. Оциједите и одбаците вишак капља.
У говедину додајте паприку и бели лук и наставите да кувате, отприлике 2 до 3 минуте, све док паприка не омекша. Додајте пинто пасуљ, парадајз, чили у праху и кумин.
Кувајте док не буде вруће и мјехуриће, често мешајући.
Тортиље одрезати на мање комаде и отприлике половину ставити на дно тепсије. Преко чипса ставите око половине смеше говедине и пасуља и поспите половином сира.
Преко слоја сира ставите преосталу мешавину говедине и пасуља. Зачините са преосталим чипсом и сиром.
Пеците око 25 минута, или док се тепсија не бубри и сир се истопи.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- кашика чилија
- вечера
- Американац