Стеве Мцсвеени / Гетти Имагес
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 8 до 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 418 | Калорије |
| 29г | Дебео |
| 34г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 до 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 418 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 29г | 38% |
| Засићене масти 16г | 81% |
| Холестерол 151мг | 50% |
| Натријум-206 мг | 9% |
| Укупни угљени хидрати 34г | 12% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 94мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Наш богат и кремаст цхеесецаке направљен је од коре од грахам крекера, баршунастог кремастог пуњења и лаганог прелива од вишње. Леп и свечан, овај цхеесецаке одличан је за породични свечани оброк, туш за бебе или поподневни чај или кафу. За прелив користите боровнице или јагоде и украсите свежим воћем, орасима и / или шлагом.
Цхеесецаке је вољена америчка посластица, а ова верзија биће спремна за један сат. Дакле, ако вам је потребан брзи и декадентни рецепт како бисте обрадовали своје госте, ово је лак почетак ако никада нисте направили цхеесецаке. Погледајте наше варијације у наставку за више идеја о додавању других укуса или украса.
Састојци
- За коре:
- 1 1/2 шоље мрвице мрвице (око 15 грахам крекера)
- 1/3 шоље шећера
- 6 кашика путера (растопљено)
- За пуњење:
- 2 велика јаја
- 1/2 шоље шећера
- 2 кашике екстракта ванилије
- 1 1/2 шоље павлаке
- 16 кашика сира (омекшан и исечен на комаде)
- 2 кашике путера (растопљено)
- За прелив:
- 21 унцу пуњење пита од вишње
- Необавезно: Шлаг
Кораци за то
Припремите коре
Загрејати рерну на 400 Ф.
У посуди средње величине комбинујте мрвице мрвице грахам, 1/3 шоље гранулираног шећера и 6 кашика растопљеног путера док се добро не помешају. Алтернативно, ставите читаве грахам крекере, путер и шећер у процесор за храну и мешајте док се не сједине.
Притисните мрвице у тепсију од пита од 9 инча.
Пеците кору у претходно загрејаној рерни 6 минута.
Извадите га на сталак и потпуно охладите кору пре пуњења.
Смањите температуру у рерни на 325 Ф.
Припремите пуњење
У посуди за мешање умутите јаја, 1/2 шоље гранулисаног шећера, ванилије и павлаке уз помоћ електричног миксера.
Постепено додајте омекшане комадиће крем сира, добро истући.
Умутите у растопљени путер.
Сипајте смесу за пуњење сира у припремљену и охлађену крему креке крекера.
Пеците на 325 Ф током 35 минута или док се пуњење не постави на средину. Док се хлади, пуњење ће се учврстити.
Охладите најмање 40 минута пре него што је прелијте трешњевим пуњењем. Ставите у фрижидер да се добро охлади пре сервирања.
Ако је користите, украсите шлагом.
Уживати!
Алтернативне коре
- Коре коре: Комбинујте 2 шоље ситно исечених ситних переца или штапића са 1/4 шоље пакованог смеђег шећера и 3/4 шоље растопљеног путера или маргарина. Притисните смешу мрвице на дно и на горњој страни лагано подмазану плочицу од 9 инча. Пеците на 350 Ф око 10 минута. Извадите из рерне и охладите на рерну пре него што сипате пуњење. Колачић од колачића: Комбинујте 1 1/2 шоље фино уситњених резанки ванилије или сличне мрвице од кекса са 2 кашике гранулираног шећера и 5 кашика растопљеног путера. Добро измешајте и притисните на дно и на горњу страну плоче од пита од 9 инча. Пеците на 350 Ф 8 до 10 минута. Извадите из рерне и охладите на рерну пре него што сипате пуњење. Чоколадна кора: Извадите крему од 25 чоколадних сендвич колачића и колаче прерадите са 4 кашике путера. Притисните смешу мрвице на дно и на горњој страни лагано подмазану плочицу од 9 инча. Пеците на 350 Ф 8 до 10 минута.
Лака декорација
- Након што се прелив стави на колач од сира, направите розете од шлага и на сваку розету ставите вишњу мараскино. Ако користите пуњење од боровнице, на сваку розету ставите боровницу и лист од метвице, а ако користите пуњење од јагоде, ставите половину јагоде и лист менте на сваку розету. Ако користите чоколадну корицу, прескочите надјев, украсите врх шлагом ружама од врхња, и додајте чоколадни чипс на сваку розету. Алтернативно, додајте 1/2 шољице чоколадних струготина на колач од сира или издубите шлаг са чоколадним сосом. Ако не желите да користите свеже воће, на сваку розету ставите читав огуљени бадем или цели пистацио да додате мало боје.
Ознаке рецепта:
- трешња
- десерт
- ми регионални
- испећи
