Јела
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Коктел шампањца је прелеп начин за здраву посебном приликом, било да се ради о новогодишњој ноћи, романтичној вечери или било којој другој прослави. То је класичан рецепт за пиће који је инспирисао све остале коктеле са шампањцем и једноставан начин да додате пизазз у просечну чашу газираног вина.
Овај коктел је забавно и лако пиће које се може мешати. Традиционални начин да то учините јесте да заситите коцку шећера са Ангостура Биттерс, а затим је прелијете омиљеном ракијом и пјенушцем. Када се ули Шампањ, шећер се растопи и ствара прелепу фонтану мехурића у флаути. Приличан је спектакл и ваши ће се гости свидети.
Састојци
- 1 коцка шећера
- 2 до 3 грицкалице за цртице (Ангостура)
- 1 унца ракије
- Шампањца од 4 до 6 унци
- Гарнисх: кришка наранџе
- Гарнисх: вишња марасцхино
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Коцкицу шећера ставите на дно флавте шампањца.
Јела
Засичите коцку грицкалицама.
Јела
Додајте ракију.
Јела
Напуните шампањац и посматрајте како се коцка шећера раствара.
Јела
Украсите кришком наранџе и вишњом мараскино.
Јела
Послужите и уживајте!
Савети
- Изаберите добар шампањац јер доприноси већини укуса. За овај и све шампањчке коктеле, најбоље је додати шампањац у последњем тренутку. Отворите боцу непосредно пре послуживања за свеже мехуриће и најбољи визуелни ефекат како се коцка шећера раствара. За бржи постоље на журци припремите све потребне чаше са свим осим шампањца. Једном када се боца отвори, почните да доливате низ линије чаша.
Колико је јак коктел шампањца?
Садржај алкохола у вину варира, иако је 12 процената АБВ просечно и може се користити за процену снаге коктела. Под претпоставком да сипате 4 унче шампањца, ваше пиће би тежило око 17 процената АБВ (34 доказа). Чак и уз ракију од 80 година, релативно је лагано пиће у свету коктела. Винска сцена је друга ствар и у том је контексту прилично јака.
Варијације рецепта
Као што можете замислити, пиће старо и популарно попут коктела Цхампагне инспирисало је бројне нове издања. Ако једноставно не можете престати да мешате шампањац, покушајте један од ових рецепата:
- Цхампагне (или дијамант) физ је сличан популарном гин физзу, иако користи шампањац, а не соду воду. Изаберите лепи лондонски суви џин и брбљави шампањац и додајте јајашца ако желите. Да бисте га направили, мућкајте 2 унце џина, 1 кашику сока од лимуна и 1 кашику шећера са ледом. Прелијте у чашу хигхбалл напуњену ледом пре него што је прелијте шампањацом. Коктел Воодфорд Ресерве Цхампагне замењује ракију бурбоном и одлучује се за заслађивач ванилије. Да бисте направили пиће, сипајте 1 унцу Воодфорд Ресерве у флауту шампањца са једноставним сирупом од ванилије 1/2 унче, а затим прелијте Корбелим шампањацом од 4 унче. Препоручује гарнирање ванилија у пасуљима, што је задивљујући (мада скупи) додир.
Ознаке рецепта:
- Шампањац
- коктел шампањца
- Американац
- Нова година
