Гетти Имагес
- Укупно: 11 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 6 мин
- Претходно намакање зоби: 4 мин
- Принос: 2 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 75 | Калорије |
| 1г | Дебео |
| 14г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 75 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 1г | 1% |
| Засићене масти 0г | 1% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 3мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 14г | 5% |
| Дијетална влакна 2г | 8% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 25мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Каша је врућа припрема једног или више житарица (зоб, хељда, просо, кукуруз, пиринач, сирко или пшеница) која се кува у води или млеку. Може се послужити са слатким или сланим преливима, али на Јамајци се термин каша традиционално односи на зобене пахуљице, а следећа припрема је веома честа на Карибима.
Овај рецепт добија дивно појачање укуса цимета и мушкатног орашчића, а грожђице куване право у кашу дају лепу, мекану текстуру. Млеко од пуног млека додаје кремаст тако да укусно јело може прећи као пудинг од десерта.
Састојци
- 1 шоља ваљаног овса
- 3 шоље воде
- 1 штапић цимета
- 1/4 шоље грожђица (испране)
- 1/2 кашике мушкатног орашчића (свеже нарибани)
- 2 кашике шећера
- 1/4 шоље пуномасног млека
- Необавезно: екстра целовито млеко и шећер
Кораци за то
Скупите састојке.
Потопите зоб у 1 шољу воде 4 минута.
Док се зоб натапа, донесите преостале две шоље воде и штапић цимета прокухати на средњој топлоти.
Кад вода прокључа, додајте намочену зоб заједно са остатком течности за намакање.
Умијешајте испране грожђице и смањите на ниској ватри.
Покријте лонац и кухајте 5 до 6 минута или док смеша не постане веома густа.
Уклоните са топлоте и одбаците штапић цимета. Умешајте свеже нарибани мушкатни орашчић, шећер и потпуно млеко. Овисно о жељи, можете додати више млијека и / или шећера.
Уживајте у врућем!
Хранљива вредност
- Имајте на уму да је стандардна порција овса пола шоље сувог зоби у комбинацији са 1 шољом течности. Користите немасно или немасно млеко за смањене калорије, али имајте на уму да ће каша бити тања. Ако желите да смањите броја калорија, користите стевију уместо шећера и прескочите потпуно млеко. Иако ће текстура бити другачија, можете додати пуно укуса и на друге начине, попут употребе додатног цимета или мушкатног орашчића. Додајте кашику кокосовог уља у смешу за свиленију текстуру. Ових 120 калорија добрих масти су сјајан извор енергије пре интензивне вежбе. Зоб се пуни и пружиће непрекидну енергију без надувавања вашег стомака. Ако вам недостаје времена, користите брзи зоб уместо ваљаног овса, али следите упутства за паковање да бисте прилагодили време кувања.
Остале комбинације
Каша не мора да буде искључиво јело за доручак, мада је увек добар оброк да бисте започели дан. Ево и других идеја како да будете савршена закуска, десерт или слана прилога:
- За доручак: Наизменично нанети слојеве уситњеног воћа (банане, плантаже, наранџе, бобице, јабуке, крушке или хлеб) са овсем, грчким јогуртом и нарезаним бадемима или здробљеним индијским индијским касама за јутарњу вечеру. Као сладак оброк или десерт: Додај комбинације попут кокосовог млека и сушеног кокоса; заслађено кондензирано млијеко и гнојна гранола; сјецкани бразилски ораси и мед; или чоколадни чипс и здробљени крек крекери за зоб с'море.За вечеру или прилог: кувајте зоб у биљном бујону са сољу и бибером, а затим прелијте сецканом шаргарепом, зеленилом, коцканим кромпиром или грашком.
Ознаке рецепта:
- каша
- доруцак
- Кариби
- назад у школу
