Марк Ходгсон / Гетти Имагес
Чаша или две вина са предјелима или вечера означавају крај дана, ТГИФ петак увече, или вечера у ресторану и чека се у бару на свим журкама и специјалност је куће у трендовским винским баровима. Можда нећете желети размишљати о калоријама када се расхлађујете или забављате, али све се сабирају, било да вам је драже чаша црвене или беле.
А калорије вина су врућа тема, посебно када се ради о свим модерним дијетама на Медитерану и ресвератролима црвеног вина вежу за здравија срца и линије тримера. Али док сте усредсређени на сву здраву исхрану и добробити вина, можда се питате колико вас то кошта у одељењу калорија. Једна чаша не додаје много, али ако је наставите допуњавати, тај се број прилично брзо повећава. Као и увек, умереност је кључна.
Калорије у вину
Црвена вина обично имају нешто ниже количине преосталог шећера у односу на бела. Дакле, ако строго упоређујете јабуке са јабукама, калорије у црвеним винима попут цабернет саувигнона, пинот ноира, Зинфандела, Малбека и мерлот-а често ће бити мало ниже од оних које се налазе у чаши бијелог вина попут цхардоннаи-а, саувигнона бланца или пинот григио.
Али већина прехрамбених карата не дели длаке на основу заосталог шећера и омогућава да се црвена и бела вина масу од 25 калорија по унци вина. Али ако пијете слатко десертно вино или ледено вино, број калорија ће бити мало већи због додатног шећера који ова вина садрже.
Вино и калорије: дно црте
Као и сви други аспекти бројања калорија, величина порције заиста је битна. Већина карата исхране има калоријски садржај који се заснива на чаши вина од 4 унце (буквално пола шалице), али већина чаша за вино је напуњена са 5 до 6 унци вина (која се назива стандардно сипати), што чини реалистичну чашу вино више попут 125 до 150 калорија по послуживању „стварног света“. Лако је видети колико брзо бисте могли да додате 300 калорија у свој дневни унос са само неколико чаша. За поређење, обична боца од коке од 12 унци садржи 140 калорија, а боца пива од 12 унци на 148 калорија.
Тачни бројеви калорија
За неке, сазнање да има око 25 калорија у унци вина једноставно није довољно. Желе тачно да знају колико калорија има у свом мерлоу или саувигнону. За оне детаљне дијете, ту је званична бројка калорија за винске храњиве податке УСДА, раздвојена винским винским врстама. Овај графикон такође наводи угљене хидрате за сваку сорту вина.
