Алекандра Граблевски / Гетти Имагес
- Укупно: 2 сата 50 мин
- Припрема: 90 мин
- Кувар: 80 мин
- Принос: 1 бундт торта (12 порција)
Тамни мусковадо шећер направиће тамну, укусну смеђу торту од шећера или ће користити било који светло или тамно смеђи шећер.
Ову торту поспите просијаним шећером у праху или премажите ванилином глазуром или карамелном глазуром.
Састојци
- 2 шоље тамно смеђег шећера
- 1 шоља гранулираног шећера
- 1 шоља путера (2 штапића или 8 унци)
- 6 великих јаја
- 1 кашика ванилије
- 3 шоље брашна за торту
- 1/4 кашике соли
- 8 унци киселе павлаке (лагане или редовне)
- 1/2 кашике соде бикарбоне
Кораци за то
Подмажите и брашно посуду за торту у пакету или торту за торте. Загрејати пећ на 325 Ф.
Крем шећера и путера све док не постану лагани и течни. Умутите у јаја, једно по једно, после сваког додавања. Умутите ванилију.
Просијте заједно брашно и сол за торту у засебну посуду.
У трећој, мањој чинији помешајте киселу павлаку и соду бикарбону.
Измиксајте суве састојке у крем смешу мало по мало, наизменично додајући смешу са павлаком и содом бикарбоном, завршавајући са смешом од брашна.
Испеците тесто у припремљену тепсију. Пеците 1 сат и 20 минута, или док испитивач колача или дрвени колач не изађу чисти када се ставе у средину торте.
Охладите у тепсији или сталку 10 минута.
Окрените на тањир за сервирање и потпуно охладите.
Умутите глазуру или поспите шећером у праху.
Ознаке рецепта:
- колач
- торта од смеђег шећера
- колачи
- јужни
