Лаури Паттерсон / Гетти Имагес
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 6-8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 281 | Калорије |
| 10г | Дебео |
| 44г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6-8 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 281 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 10г | 12% |
| Засићене масти 5г | 26% |
| Холестерол 73мг | 24% |
| Натријум 4907мг | 213% |
| Укупни угљени хидрати 44г | 16% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 142мг | 11% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт пудинга са бриошом у природи лака је алтернатива разрађеним рецептима за десерт. Једноставно усипајте лагану крему и баците је комадима једногодишњег бриоша, богатим заслађеним хлебом од јаја. Овај пудинг од хлеба предиван је завршетак срдачне вечере, али једнако је укусан и за почетак дана.
Цоок'с ноте: Сервирајте овај бриоцхе десерт са кремом Англаисе за фантастичну посластицу.
Састојци
- 2 шоље проврелог млека
- 1/4 шоље путера, на коцкице
- 2 јаја, лагано тучена
- 1/2 шоље гранулисаног шећера
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1 кашика ракије (факултативно)
- 1 кашика лимуна или наранче
- 3/4 кашике млевеног цимета
- 1/4 кашике нарибаног мушкатног орашчића
- 5 шољица дневног бриоше, нарезано на коцкице или разрезано
- 1/2 шоље грожђица
Кораци за то
Загрејати рерну на 350 Ф. Лагано подмажите 11-инчни 7-инчни пан те га ставите на страну.
Умешајте путер у вруће млеко док се не отопи. У јаја додајте 1/4 шоље мешавине питена и умутите док се смеса добро не сједини. У топло млеко додајте загрејану мешавину јаја и умутите је са шећером, ванилијом, ракијом, цитрусом и зачинима док смеша не постане глатка. Баците крем хлеб и грожђице.
Ширите хлеб и кремшните у припремљену посуду и пеците 40 минута, док се врх не порумени и нож уметнут 1 инч од ивице не постане чист. Послужите га топло са шлагом или кремом Англаисе.
Ознаке рецепта:
- хлеб
- десерт
- Француски
- зима
