Диана Раттраи
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 8 до 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 714 | Калорије |
| 49г | Дебео |
| 36г | Угљикохидрати |
| 34г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 до 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 714 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 49г | 62% |
| Засићене масти 21г | 105% |
| Холестерол 190мг | 63% |
| Натријум 1127мг | 49% |
| Укупни угљени хидрати 36г | 13% |
| Дијетална влакна 4г | 13% |
| Протеин 34г | |
| Калцијум 605мг | 47% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај одличан рецепт за кафу од доручка направљен је од хасх Бровнса, јаја и шунке или канадске сланине. Слојеви кромпира, поврћа и канадске сланине (или шунке) спојени су с јајима.
Волимо да у овој тепсији има толико поврћа. Може се сервирати за посебан објед или вечерњи оброк. Слободно промените врсту сира коју користите или мало промените поврће. То би било добро и са куханом јунетином.
Састојци
- 1 врећа / 30 унци смрзнутих хасх рјава јужног стила или врећица хасх-а од 32 оса, одмрзнута
- со и бибер
- 3 шоље исецканог оштрог чедра сира, подељено
- 3 кашике путера
- 12 унци танко нарезане канадске сланине
- 1 1/2 шоље насјецканог лука
- 1 велика зелена паприка, сецкана
- 1 велика жута или црвена паприка, сецкана
- 8 унци нарезаних шампињона
- 2 средња парадајза, исецкана, по жељи
- 12 великих јаја
- 2 ½ шоље млека
- 1/2 кашике соли
- 1/4 жличице свеже млевеног црног бибера
Кораци за то
Раширите одмрзнуте хасх Бровнс у дубокој лазање или печењу величине 11к14 инча; зачините сољу и бибером. Пола исецканог сира прелијте преко слоја кромпира.
У великој тави на средње јакој ватри благо попржите кришке канадске сланине у 2 кашике путера; издвојити.
У истој тави испеците лук, паприку и шампињоне док не омекшају. Додајте још једну кашику путера.
Кашику поврћа ставите на слој сира. Поспите нарезаним парадајзом, ако га користите.
Нарежите кришке канадске сланине преко поврћа, преклапајући се ако је потребно. Врх с остатком сира.
У средњој посуди умутите јаја са 1/2 кашике соли, 1/4 кашике бибера и млеком; сипати преко тепсије. Лопатицом лагано притисните све да натопите све слојеве јајашом смешом. Оставите да стоји 15 минута.
У међувремену, загрејте пећ на 350 Ф / 180 Ц / Гас 4.
Пеците тепсију 35 до 45 минута, док се не постави. *
Охладите мало пре него што нарежете.
* Да бисте проверили температуру тепсије ради исправности, у средину убаците термометар са храном. Треба да региструје најмање 160 Ф / 71, 1 Ц.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- доруцак
- Американац
- Божић
