Сарах Цровдер / Катие Воркман / тхемом100.цом
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 638 | Калорије |
| 42г | Дебео |
| 14г | Угљикохидрати |
| 49г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 638 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 42г | 54% |
| Засићене масти 20г | 100% |
| Холестерол 178мг | 59% |
| Натријум 649мг | 28% |
| Укупни угљени хидрати 14г | 5% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 49г | |
| Калцијум 504мг | 39% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Неке вечери нема ничег бољег од оброка од меса и кромпира, а ова кашика комбинира обе домаће намирнице право у једно јело. Хрскави, али нежни исецкани кромпир стављају кашу од сочне мљевене говедине повезане у крем кремасти сос. То је ствар у прохладној вечери и прави плејади породице. За остатак ће се борити током наредног дана. Направите сјајну велику зелену салату која иде уз ово.
Састојци
- 2 кашике маслиновог уља (подељено)
- 1 шоља лука (сецкани)
- 1 шоља шаргарепе (сецкана)
- 1 кашика белог лука (ситно млевеног)
- 2 килограма говедине
- Кошар сол и свеже млевени бибер (по укусу)
- 2 кашике сушеног оригана
- 1 шоља пилећег чорба
- 1 шоља киселе павлаке
- 2 шоље (једно паковање од 8 унци) исецканог цхеддар сира
- 2 велика универзална кромпира из Идаха (око 3/4 килограма, огуљен и нарибан)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загријте рерну на 375 Ф. Лагано подмажите плитку посуду за печење од две четвртине или је пошприцајте нелепљивим спрејом за кухање.
У великој тави загрејте 1 кашику маслиновог уља на средње јакој ватри.
Додајте лук, шаргарепу и бели лук и пирјајте 4 минута, док не омекша.
Додајте млевену говедину и сос око 8 минута, мешајући и раздвајајући месо кашиком, све док говедина не постане смеђа.
Претворите је у фил за пуњење и вратите га у таву. Зачините сољу и бибером и умешајте оригано, пилећи презле, павлаку и 1 шољу исецканог сира. Пустите да стоји 3 минута, а затим смешу претворите у припремљени плех за печење.
Насјецкани кромпир ставите у чисту крпу за суђе, и окрените и пребаците преко судопера да из кромпира уклоните што више воде.
У посуду средње величине баците исецкани кромпир са преосталом кашиком уља и зачините сољу и бибером. Равномерно распоредите кромпир преко смеше говедине.
Пеците 30 минута док кромпир не омекша и не порумени на врху. Поспите преосталу шољу исецканог сира поврћем кромпира и вратите касику у рерну 5 минута, док се сир не истопи.
Послужите топло и уживајте!
Савет
Шта деца могу да ураде: Измерите различите састојке. Такође можете предложити својој деци да одаберу биљку или зачин другачији од оригана, да би се ствари променили (размислите о тимијану, мажурану, босиљаку или чилијем у праху), кромпир распоредите по касету, а на крају поспите сиром.
Ознаке рецепта:
- Говедина
- вечера
- Американац
- пасти
