Билл Боцх / Гетти Имагес
- Укупно: 8 сати 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 8 сати
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 482 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 35г | Угљикохидрати |
| 49г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 482 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 21% |
| Засићене масти 6г | 31% |
| Холестерол 135мг | 45% |
| Натријум 293мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 35г | 13% |
| Дијетална влакна 5г | 19% |
| Протеин 49г | |
| Калцијум 119мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Лонац с крокеима свакодневно јело прави јело за припрему и кухање, а ова основна говеђа гулаша добар је примјер. Све што требате учинити је комбинирати све у лонцу и додати гумб за покретање; спор штедњак чини остало!
Слободно промените рецепт према вашем укусу. Додајте мало нарезане рутабаге или репа заједно са кромпиром. Или додајте мало свежег или смрзнутог пасуља отприлике сат времена пре него што је паприка спремна за додатну боју и укус.
Састојци
- 2 килограма говеђег паприкаша у коцки од 1 инча
- 3 шаргарепе
- 3 кромпира (средње, око 1 килограм)
- 3 лука (средње)
- 1/4 шоље нарезаног целера
- 1 шоља говедине
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1 чешња чешњака, млевена
- 1 ловоров лист
- 1/2 кашике бибера
- 1 кашика паприке
- Кошара соли, на укус
Кораци за то
Ако је потребно, нарежите говедину на коцке од 1 инча.
Огулите шаргарепу и исецкајте је на 1/2 дуљине.
Огулите кромпир и исеците га на коцке од 1 инча.
Огулите лук и исеците га на четвртине.
Комбинујте говедину и поврће у рерни.
У посуди комбинујте говедину, Ворцестерсхире сос, бели лук, ловоров лист, бибер и паприку. Укусите и по потреби додајте со. Сипајте смесу преко говедине и поврћа.
Покријте и кухајте на ниској 8 до 10 сати или на високој око 4 до 5 сати.
Савети:
Ова говеђа гулаша не захтева претходно кување. Међутим, сечење говеђег меса ће јелима дати додатни укус, текстуру и боју. Ако имате времена, загрејте око 2 кашике биљног уља у тави на јакој ватри и претражите говедину. Након што се говедина закуха, пребаците је у лонац са крокеом заједно са преосталим поврћем и замрзните таву са говедином. Ољуштите било које испечене комадиће на дну таве, а затим садржај прелијте говедином и поврћем. Додајте преостале састојке и кувајте на ниској или високој вредности према упутству.
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- цроцк пот говедина гулаш лако
- ентрее
- Американац
