Јела
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 хитац (1 сервирање)
Алабама Сламмер долази у два облика: овај стрелац и освежавајућа хигхбалл. Садрже исте састојке, али са нешто другачијим пропорцијама за рачун волумена. То је забавно и воћно пиће које је некад било много популарније него данас, мада је и даље вредно напоменути.
Унутар Алабам Сламмера пронаћи ћете слоени џин, амаретто и слатки воћни укус Соутхерн Цомфорт-а. Завршена је с дозом сока од поморанџе, што резултира прилично укусним јелом
Пића попут Алабама Сламмера можда нису толико популарна као некада, али су добро пиће узвратно. Сервирајте га на ретро-тематским забавама или приликом прославе победе на Универзитету у Алабами, Цримсон Тиде.
Састојци
- 1/2 унце слоа џина
- 1/2 унце амаретто
- Јужна удобност од 1/2 унце
- Сок од наранџе 1/4 унце
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Сипајте састојке у коктел шејкер напуњен ледом.
Јела
Добро протрести.
Јела
Натезање у чашу.
Јела
Послужите и уживајте!
Савет
Овај снимак ће се трести око 2 1/4 унци. То се можда неће уклапати у ваше стакло, осим ако није високо. Решење је да га натопите у чашу са камењем или направите две краће слике и делите га са пријатељем.
Варијације рецепта
Како то често иде уз пића која имају дугогодишњу популарност, на бројне је начине начинити Алабама Сламмер. Уместо тога, испробајте једног од ових стрелаца, сви су направљени на исти начин: протресите га, напните га и упуцајте.
- Са Гренадином: Помијешајте 1 унце сваког амаретта и Соутхерн Цомфорт са 1/2 унце сваког сока од лимете и гренадина. Са лимуном: Померите густину џина 1/2 унце са 1 унчом сваког амаретта и Соутхерн Цомфорт и додајте цртицу лимуновог сока. Са Јацк Даниел'с-ом: Помијешајте по 1/2 унце сваког амаретта, Вхискеи-ја Јацк Даниел'с Теннессее-а, сок од наранче и но-крема.
Зашто толико Алабама Сламмерс?
Прича о Алабама Сламмер каже да је настао 1970-их у близини Универзитета у Алабами. Школске боје укључују гримизну боју, која је боја овог снимка.
За то време у историји бара, чини се да су сви бацали било шта (и све) у пиће и створени су неки од најбизарнијих мешавина. Не само да су пића ове ере била изузетно слатка и врло воћна, већ су често састојала и састојке попут џина слое и СоЦо који се налазе у Алабама Сламмеру. Није изненађујуће да су од тада изгубила масовну привлачност.
Као што можете рећи у многим Алабама Сламмер рецептима, поента није увек била у пићу, већ у коначној боји. Из неког или другог разлога, бармени (подједнако и аматери) једноставно су почели да га преиначују. Можда једна особа није имала слој џина или је друга имала боцу Јацк Даниела. Ако је био црвен и укључује амаретто, чинило се да је потпуно логично назвати га Алабама Сламмер и ово није једино пиће које му се догодило (рум тркач је други пример, иако их има много).
Следећи пут када будете у некој од оних бескрајних дебатних расправа о томе шта се односи на ово пиће или оно, увек можете избацити овај аргумент. Можда се чак можете договорити да је свет барова испуњен мистеријом, милионима „шта је у бару“ тренуцима и пуно популарних имена пића. На тај начин ниједно од вас није у реду или није у реду и можете се вратити уживању у пићима.
Колико је јак Алабама?
Три ликера која чине овај рецепт за Алабама Сламмер су релативно блага, тако да је и шут. Уопштено, његов садржај алкохола биће у опсегу од 20 процената АБВ (40 доказа), тако да није најјача пуцњава коју смешате.
Ознаке рецепта:
- Стрелац
- коктел
- Американац
- журка
