иулкапопкова / Гетти Имагес
Француска кухиња може имати пуно мистерије у њој и то је вероватно последица свих сјајних кувара који су се специјализовали за њу. Они могу претворити обичне састојке у фантастичне оброке и учинити их једноставним. Тајна је да је то често заиста лако!
Многа од најбољих француских јела су најједноставнија и то значи да свако може да их скува. Погледајмо неколико најбољих и најлакших јела која се налазе у француском кувању. Забавно их је направити и апсолутно је ужитак јести.
-
Пуњене гљиве
ЛауриПаттерсон / Гетти Имагес
С именом попут гљива пуњених есцарготом, вјероватно мислите да је ово предјело превише тешко за вас. Ипак, бићете пријатно изненађени колико су лако укусне намирнице.
Ако је могуће, бирајте свеже пужеве. Али ако сте заглавили, користите конзерве, нарочито ако конзервирани рецепт мало олакшава. Један пуж прелази у једну гљиву заједно са укусним биљним путером. Све је печено и за 15 минута имате јело које ће свима импресионирати.
-
Салата од авокада и Ромаине
ЕиеЕм / Гетти Имагес
Најбоље салате су најчешће најлакше и ово је савршен пример како се салата третира у француској кухињи. Салата се пуни срцем румуна, исецканим авокадом и ситним парадајзом, а затим зачињеним кантама копра и першуна преливеним балзамичним сирћетом.
Ову салату од авокада и румуне послужите уз посуду са супом. Мислимо да Лобстер Бискуе звучи као фантастична идеја.
-
Јастог Бискуе
Пхотолибрари / Гетти Имагес
Да ли сте очекивали да ће рецепт чувен као биск јастог бити укључен у колекцију 'лаких' француских рецепата? Можда је изненађујући додатак, али доказује точку на којој можете кухати попут француског кухара.
У француској кухињи бисквит је кремна, густа супа, а тешка крема посао обавља у овом класичном рецепту. Залога је до савршенства зачињена паприком, луком и белим вином. Не заборавите ни коњак, јер је кључ за прављење супе.
-
Француска супа од леће
Е + / Гетти слике
Ако тражите веганску супу, класична француска супа од леће одлична је опција која одушевљава и веганску и невеганску дијету.
Јуха се пуни луком, целером, шаргарепом, белим луком и парадајзом. Лећа и јабуково сирће завршавају је савршено. То је једна од најбржих домаћих супа и може се припремити за стол за само 45 минута. Такође је укусно.
-
Куицхе Лорраине
Ницки Довеи / Гетти Имагес
Куицхе је још једно познато француско јело и постоји много начина на које можете направити ове укусне колаче од јаја. Можете се одлучити за кисело одушевљење попут шпинача и лука, куицхе-а, или размислите о култном лорраину од куицхе-а.
Кључ ове скромне пите од јаја је сланина, мушкатни орашчић и пуно сира - тачније Груиере. Ако то не можете пронаћи на локалним тржиштима, швајцарски сир ће се одлично снаћи. Сігналы абмеркавання
-
Црокуе Монсиеур
Алпха / Флицкр / ЦЦ БИ 2.0
Док истражујете француску кухињу, открит ћете многе рецепте који се називају Црокуе, што је француски за „дробљење“. Ово су мали укусни сендвичи које можете пронаћи у бистроу, а нуде се у различитим укусима.
Можете направити Црокуе Провенцал, нежни сендвич од парадајза, сира, шунке и биљног мајонеза. Можете испробати и чувену Црокуе Мадаме, фантастични сендвич за доручак који ваше пржено јаје подиже на нови ниво.
Онда опет, можда бисте желели да пођете са истинским класиком и држите се Црокуе Монсиеур-а. Овај сендвич са шунком и Груиере-ом укључује Дијон сенф и испечен је до хрскаве, златно смеђе боје.
-
Стеак ау Поивре
Пхотолибрари / Гетти Имагес
Додајте једноставан француски завој да се шницла ноћ помоћу овог једноставног рецепта. Стеак ау поивре у преводу значи 'бифтек од бибера' и брз је и феноменалан начин да облачите свој одрезак. Можда бисте желели да спремите овај за романтичну вечеру, јер укључује мало шоубизниса.
Бифтек се зачињава једноставно папром и сољу, а потом пржи у тави. Чаролија се дешава када (пажљиво) додате 1/2 шоље коњака јер може пламен. Додајте мало врхња и укусна вечера одреска је спремна за сто.
-
Дуцк наранча
Пхилиппе Деснерцк / Гетти Имагес
Француски ресторани поносни су на своју патку, а није ни чудо, то је феноменално. Рецепт је једноставан и претвара обичне патке дојке у очаравајући оброк.
Постоје два корака до овог рецепта, а први је креирање соса од поморанџе. То је једноставан рецепт свежих поморанџи, сирћета, шарлота и пилећег фолије. Следи патка и то је чак лакше од соса.
-
Поједностављено Бриоцхе
Иан О'Леари / Гетти Имагес
Хлеб је кључни елемент француске кухиње, а бриош је једна од најпознатијих сорти. Иако многи класични бриош рецепти могу бити прилично изазов, овај поједностављени бриош је одличан за почетнике.
Бриоцхе је нежан хлеб и има фантастичну арому. Рецепт опонаша многе друге рецепте за хлеб, па ако сте обични пекач хлеба, то ће бити једноставно.
