Јела
Јести веган не мора бити компликовано. Изузеће млијечних производа, јаја и меса из исхране може бити здрав и еколошки прихватљив избор, али може бити и велика промјена у начину исхране. На сву срећу, кухање домаћих веганских јела је лакше и укусније него што можда мислите. Без обзира да ли сте нови у веганству или сте искусни професионалац, хтећете да ови брзи и супер једноставни биљни рецепти буду спремни за доручак, ручак и вечеру.
Како ићи вегетаријански или вегански
-
Вегетанска пица са пшеницом
Јела
Пица није само за љубитеље сира. Преливен љутим умаком од шампињона, паприком и свежим нарезаним парадајзом, нећете пропустити сир на овој веганској пита. Користите купљено тесто за додатни лак оброк.
-
Басиц Веган Цоле Слав
Јела
За кремасти вегански салату једноставно користите веганску мајонезу уместо редовног, егги мајона. Хрскава прилог је толико слична класичном јелу да га можете послужити подједнако и веганима и не-веганима и неће бити ништа мудрији.
-
Лаган вегански француски тост
Јела
За супер укусно, веганско попијте француски тост, умочите хлеб у пире од зреле банане, немлечно млеко и зачине уместо типичне мешавине јаја. Природно је слатко и укусно.
-
Вегански чили са паметним мљевеним месом мрви се
Јела / Јолинда Хацкетт
Овај укусни чили укусу је изванредно попут верзије меса и пасуља, али уместо мљевене говедине користи се веганско месо. Додајте јалапено или друге љуте паприке ако волите зачињени чили.
-
Лагани вегански хрскави пржени тофу
Јела
У неколико једноставних корака добићете хрскави, пржени тофу који је укусан на помфриту или као главно јело или предјело. Прехрамбени квас и прашак од белог лука додају арому без да надјачају тофу.
-
Колачићи од веганског кикирикијевог маслаца од веганске масти
Јела
Не морате чак ни да укључите своју рерну да бисте направили ове колаче од овсене каше од чоколаде и кикирикија. Слатки су са лепом жвакастом текстуром и чуваће се око недељу дана (чак и дуже у фрижидеру). Деца ће их обожавати.
-
Веганске кексе без млека
Јела
За ове пахуљасте, масног укуса (без стварног маслаца!) Веганске кексе потребна су само три састојка. Послужите их за доручак са џемом или конзервама или као прилог уз доручак или вечеру.
-
Сирова веганска пад тајландска салата
Јела
За све укусе Тхаи Пад без резанци направите ову супер свежу веганску салату. Довољно је укусно да буде главно јело за ручак или се може послужити као хрскава прилог за вечеру.
-
Веган броколи Куицхе
Јела
Куицхе је типично јело од јаја и често садржи месо и сир, али ова веганска верзија једнако је задовољавајућа. Захваљујући магији тофуа, и даље ћете добити текстуру и укус који тражите.
-
Веганска тјестенина Путтанесца са капарима и маслинама
Јела
Путтанеска је сос на бази парадајза са сјајним маслинама и капарима и има толико укуса да нема потребе да га прелијевате сиром. Послужите преко шпагета или омиљене тјестенине, укључујући и глутен ако је пожељно.
-
Веганска кромпир салата
Јела
Направит ћете ову веганску салату од кромпира за све ваше кухање и љетне оброке. Додајте мало сенфа или мало свежег биља ради додатног укуса и послужите уз поврће са роштиља или тофу.
-
Вегански капут од јабука са клинчићима и мирисом
Јела / Емили Хавкес
Претворите јабуке у вегански зачин за идеалан јесенски или зимски десерт. Довољно је брз и једноставан за израду недељно, али може и за столом за празничне десерте. Послужите уз вегански сладолед од ванилије.
-
Вегански пржени патлиџан
Јела
Патлиџан се претвара у прилог пуном укусу након брзог путовања у вок. Слатко, слано, слано и пикантно - то све потврђује. За једноставан оброк послужите с хрскавим тофуом и пиринчем.
-
Јуха од карфиола и кромпира
Јела
Цвјетача и кромпир не требају помоћ млијечних производа - када су пире, они су сами кремасти. Ова веганска супа без глутена послужите за ручак са хрскавим хлебом или крекерима или као први оброк за већи оброк.
-
Еаси Веган Брусцхетта
Јела
Једноставно предјело за летње доба, брускета је лагана, али укусна храна за забаву. Будући да постоји кратак списак састојака, дебели, сезонски парадајз и супер свежи босиљак најбоље делују.
-
Лагана веганска тофу свађа
Јела
Тофу поново штеди дан у овој брзој и једноставној веганској свађи. Неколико зачина и храњивих квасца дају тофу укусу јаја, док куркума додаје боју. Немојте заборавити да прво притиснете тофу јер он даје кодирању своју текстуру потписа.
-
Двокомпонентна веганска сода торта
Јела
За крајњи једноставан десерт, комбинујте два (да, два!) Састојка како бисте направили овај вегански колач. Све што требате је кутијаста комбинација колача и сода по вашем избору. Зачините веганским глађењем ако желите или сервирајте са посипањем шећера у праху.
-
Вегански броколи и тофу у сосу од чешњака
Јела
Умијешајте пржени тофу и броколи и додајте једноставан, али укусан сос за брзо јело од недеље. Послужите преко смеђег пиринча за комплетан оброк који ће волети цела породица.
